स्कूलों के आसपास जंक फूड को लेकर नियम होंगे सख्त
स्कूल जाने वाले बच्चों के खान-पान को लेकर फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया यानी FSSAI ने नए ड्राफ्ट नियम जारी किए हैं। प्रस्तावित नियमों में स्कूलों के आसपास मिलने वाले ऐसे खाद्य पदार्थों पर विशेष ध्यान देने की बात कही गई है, जिनमें नमक, चीनी और फैट की मात्रा अधिक हो सकती है।
ड्राफ्ट के मुताबिक स्कूल परिसर और उसके आसपास के 50 मीटर के दायरे में खाद्य पदार्थों की उपलब्धता और बिक्री को लेकर नियमों को सख्त करने का प्रस्ताव है।
खाने में नमक, चीनी और फैट की होगी जांच
प्रस्तावित व्यवस्था में खाद्य पदार्थों की पोषण संबंधी जानकारी पर ज्यादा ध्यान दिया जाएगा। खास तौर पर नमक, चीनी और फैट की मात्रा को देखा जाएगा।
इसका उद्देश्य बच्चों को स्कूल के आसपास ऐसे खाद्य विकल्पों से बचाने की दिशा में काम करना है, जिनका ज्यादा सेवन संतुलित खान-पान के लिए उचित नहीं माना जाता।
स्कूलों में भी खाद्य पदार्थों पर नजर
ड्राफ्ट में स्कूल परिसर में मिलने वाले भोजन को लेकर भी नियमों का प्रस्ताव है। स्कूल कैंटीन, वेंडिंग मशीन और दूसरे खाद्य विक्रेताओं के जरिए उपलब्ध कराए जाने वाले उत्पादों को लेकर पोषण संबंधी मानकों पर जोर दिया जा सकता है।
इसके साथ ही बच्चों और स्कूल स्टाफ के बीच स्वस्थ खान-पान को लेकर जागरूकता बढ़ाने की बात भी प्रस्तावित नियमों का हिस्सा है।
FSSAI ने जारी किया ड्राफ्ट
FSSAI की ओर से जारी ड्राफ्ट का उद्देश्य बच्चों के लिए सुरक्षित और पौष्टिक खाद्य वातावरण तैयार करना है। प्रस्तावित नियमों पर संबंधित पक्षों से सुझाव और आपत्तियां मांगी जा सकती हैं।
ड्राफ्ट प्रक्रिया पूरी होने के बाद अंतिम नियमों में बदलाव संभव है। इसलिए फिलहाल इसे प्रस्तावित नियम के तौर पर ही देखा जाना चाहिए।
बच्चों के खान-पान पर बढ़ता ध्यान
स्कूल जाने वाले बच्चों के लिए संतुलित भोजन और सही पोषण महत्वपूर्ण माना जाता है। इसी वजह से स्कूलों में मिलने वाले खाद्य पदार्थों और स्कूल के आसपास उपलब्ध खाने को लेकर नियम बनाने पर जोर दिया जा रहा है।
