सवाई माधोपुर, संवाददाता: बृजेश त्रिवेदी
Guava Festival Rajasthan के रूप में राजस्थान में पहली बार अमरूद महोत्सव का भव्य आयोजन होने जा रहा है। यह महोत्सव 18 और 19 जनवरी को सवाई माधोपुर जिले में आयोजित किया जाएगा, जो राज्य के कृषि और उद्यानिकी क्षेत्र के लिए एक ऐतिहासिक पहल मानी जा रही है। इस आयोजन के माध्यम से न केवल अमरूद उत्पादकों को मंच मिलेगा, बल्कि उपभोक्ताओं को भी अमरूद की दर्जनों किस्मों का स्वाद चखने का अवसर प्राप्त होगा।
सवाई माधोपुर में क्यों खास है अमरूद महोत्सव
Guava Festival Rajasthan के लिए सवाई माधोपुर का चयन इसलिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह क्षेत्र धीरे-धीरे फलोत्पादन के नए केंद्र के रूप में उभर रहा है। अमरूद की खेती यहां किसानों के लिए आय का मजबूत साधन बन रही है। इस महोत्सव के माध्यम से स्थानीय किसानों को अपने उत्पादों को प्रदर्शित करने और राष्ट्रीय स्तर पर पहचान बनाने का मौका मिलेगा।
देशभर से आएंगी अमरूद की उन्नत किस्में
Guava Festival Rajasthan में केवल राजस्थान ही नहीं, बल्कि देश के कई अन्य राज्यों से भी किसान अपनी-अपनी अमरूद की किस्में लेकर पहुंचेंगे। इससे आगंतुकों को विभिन्न स्वाद, आकार और गुणवत्ता वाले अमरूद देखने और चखने को मिलेंगे। यह महोत्सव उन्नत, रोग-प्रतिरोधक और अधिक उत्पादन देने वाली किस्मों के प्रदर्शन का भी बड़ा मंच बनेगा।
बेहतरीन किस्मों को मिलेंगे पुरस्कार
Guava Festival Rajasthan के दौरान अमरूद की उत्कृष्ट किस्मों को पुरस्कार देकर सम्मानित किया जाएगा। इससे किसानों में प्रतिस्पर्धा की भावना बढ़ेगी और गुणवत्ता सुधार को प्रोत्साहन मिलेगा। पुरस्कार मिलने से किसानों का आत्मविश्वास बढ़ेगा और वे नई तकनीकों को अपनाने के लिए प्रेरित होंगे।
वैज्ञानिकों से किसानों को मिलेगा सीधा मार्गदर्शन
Guava Festival Rajasthan की एक बड़ी खासियत यह है कि इसमें देशभर के कई प्रसिद्ध कृषि और उद्यानिकी वैज्ञानिक भाग लेंगे। ये वैज्ञानिक किसानों को अमरूद की उन्नत खेती, रोग नियंत्रण और उत्पादन बढ़ाने के उपाय बताएंगे। किसानों को यह भी सिखाया जाएगा कि गुणवत्तापूर्ण नर्सरी कैसे तैयार की जाए, जिससे लंबे समय तक बेहतर उत्पादन मिल सके।
किसान–व्यापारी सीधा संवाद, बिचौलियों से मुक्ति
Guava Festival Rajasthan में किसानों और व्यापारियों के बीच सीधा संवाद स्थापित किया जाएगा। इससे किसानों को अपनी उपज का उचित मूल्य मिलेगा और बिचौलियों पर निर्भरता कम होगी। यह पहल कृषि व्यापार को अधिक पारदर्शी और लाभकारी बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही है।
अमरूद प्रसंस्करण और वैल्यू एडिशन
Guava Festival Rajasthan में अमरूद के प्रसंस्करण पर विशेष सत्र आयोजित किए जाएंगे। इसमें अमरूद से जूस, चिप्स, कैंडी, बार, जेली, लड्डू और बर्फी जैसे उत्पाद बनाना सिखाया जाएगा। इन उत्पादों का स्वाद चखने का मौका भी आगंतुकों को मिलेगा। इससे किसानों और युवाओं के लिए स्वरोजगार और वैल्यू एडिशन के नए अवसर खुलेंगे।
आयोजन स्थल और प्रशासनिक सहयोग
Guava Festival Rajasthan का आयोजन सवाई माधोपुर के दशहरा मैदान में, फूल उत्कृष्टता केंद्र के सामने किया जाएगा। यह स्थान आयोजन के लिए पूरी तरह उपयुक्त माना गया है। इस महोत्सव का आयोजन जिला प्रशासन तथा कृषि एवं उद्यानिकी विभाग के संयुक्त तत्वावधान में किया जा रहा है, जिससे इसकी सफलता सुनिश्चित की जा सके। कुल मिलाकर, Guava Festival Rajasthan राजस्थान के कृषि क्षेत्र के लिए एक मील का पत्थर साबित हो सकता है। यह आयोजन किसानों, वैज्ञानिकों, व्यापारियों और उपभोक्ताओं को एक मंच पर लाकर कृषि नवाचार, आय वृद्धि और रोजगार के नए अवसर पैदा करेगा।
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